Новости

Американский отельер и ресторатор Андре Балаш открыл новый ресторан в Лондоне

Андре Балаш открыл в Лондоне свой новый ресторан. Он разместился в одноименной гостинице Chiltern Firehouse. Хозяином новой кухни стал шеф-повар Нуно Мендес.

Интерьер ресторана разработала парижская студия Studio KO. Получился по-настоящему уникальный вариант. Здесь тепло и уютно, освещение приглушенное. Преобладают бежевые и белые цвета.

На верхнем уровне разместилась открытая кухня. Для курения предназначена терраса.

Меню в ресторане довольно разнообразное. Среди закусок: потрясающие пирожки с крабовой начинкой, жареная курица с беконом или квашеной капустой. Также здесь можно заказать осьминогов, баклажаны, грибы. Для любителей рыбы – лосось с хрустящей корочкой, тот, кто предпочитает мясо, не откажется от жареной свинины с чесноком и лимоном.

www.chilternfirehouse.com

Leave a Reply